「素材の味を存分に味わってもらいたい。」
そんな想いから生まれた「手打ちそば＆カフェ みずも」の絶品そば。
おいしさの秘訣は、店内の石臼で毎日挽き、打ちたて、茹でたてのそばを提供すること。
さらに、そばの実をそのまま挽く「挽きぐるみ」にすることで、コクや香り、甘みを感じられます。一番人気は、そばに天丼、杏仁豆腐がついたランチセット。天丼のつゆも、あえて薄めにすることで素材の味を引き立てています。
ランチ後は、そば粉スイーツとコーヒーでゆったりと。
夜はさしみそばや、そばがきの包み揚げ、お酒も楽しめます。
| 住所 | 〒676-0082 兵庫県高砂市曽根町846-7 |
|---|---|
| TEL | 050-8884-0115 |
| 営業時間 | 11:30～15:00(LO14:30) 17:30～21:00(LO20:30) |
| 定休日 | 木曜日・第一第三水曜日 |
| 料金 | 有料 |
| 駐車場 | あり 店前3台と他2台 |
| アクセス |
|
| H.P | https://www.instagram.com/sobacafe_mizumo |
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