まるごと東はりま

かこがわわぎゅう

加古川和牛

加古川市エリア
食

　加古川和牛は、但馬牛を加古川市内の指定登録生産者により12ヶ月以上にわたり丁寧に育て上げられ、決められた基準を満たした牛です。
　肉質はきめ細かく、柔らかさのなかに歯切れの良い食感があり、美しい霜降り肉が豊かな風味とうま味を醸し出します。脂は常温で溶けやすいオレイン酸を多く含み、とろりとしていて、あっさりしているため、霜降り部分も甘みのある脂と共に美味しく食べられます。上質な肉質を誇る極上の東播磨の地域ブランド牛「加古川和牛」を、ぜひ、味わってください。
　東播磨地域のJA兵庫南の直売所や精肉店等でご購入いただけます。

住所	〒675-1121 兵庫県加古郡稲美町北山
TEL	079-496-5787
料金	有料東播磨地域のJA兵庫南の直売所や精肉店をはじめ近隣の飲食店で食べることもできます。
駐車場	あり店舗により異なるので、それぞれご確認ください。
備考	問い合わせ先：加古川和牛流通推進協議会（JA兵庫南特産販売課）